東山温泉 御宿 東鳳の宿泊券・旅行券

［小鉢］春野菜、酢味噌掛け　花びら百合根［造り］鮪平造り　間八、甘海老、あしらい色々［焼き物］牛肉グリエ　添え野菜玉子焼き、鮭、海老黄金焼き、キャラわさ、はじかみ［吸い物］会津名物、小汁　貝柱、人参、里芋、豆麩、他［煮物］海鮮信田巻き　南瓜、里芋、絹さや、人参［酢の物］小肌錦糸巻き　小口胡瓜、若布、茗荷［蒸し物］おから玉子寄せ蒸し　蕎麦実餡かけ［揚げ物］天婦羅　海老、キス、茄子、椎茸、獅子唐［食事］会津産こしひかり［香の物］季節野菜、三五八漬け［水菓子］オレンジ、キウイ、苺

季節により料理内容、器が変わる場合がございます。

［食前酒］ぶどう酒［先付］サーモン養老和え、天盛り、イクラ［前菜］海老栗焼き、鮭ふき味噌のせ、鳥松風、帆立貝チーズ焼き、カニ砧巻きキャビアのせ、柿ワイン漬け、むかご松葉［煮物］鰊棒書巻き、小芋六方、蓮根、火取り海老、小茄子茶巾、菜の花、梅麩［酢物］あんきも、紅葉おろし、浅月葱、ポン酢醤油［造り］トロ鮪、間八、平目、赤貝、甘海老、あしらい色々［焼物］塩川牛ロースト　添え野菜色々、利休みそ［揚物］帆立貝変り揚げ　舞茸、青唐、レモン、凌ぎ高遠手打ちそば　薬味色々　辛味大根［食事］会津こしひかり［汁物］会津名物、小汁　貝柱、人参、里芋、豆麩、他［香の物］季節野菜、三五八漬け［水菓子］メロン、キウイ、プチトマトのブランデー煮

季節により料理内容、器が変わる場合がございます。

［食前酒］ぶどう酒［先付け］豆数の子白和え、京人参、枝豆［前菜］床伏千草焼き、鶏肉マスタード、手長海老甘露煮、柚子こんにゃく、山女魚山椒煮、帆立貝淡雪焼き、百合根茶巾［吸い物］会津名物、小汁　貝柱、人参、里芋、豆麩、他［造り］鮪平作り、間八、甘海老、あしらい色々［鍋物］魚肉つみれ鍋　野菜色々［中皿］甘鯛パイ包み焼き　添え野菜色々、クリームソース掛け［炊き合わせ］鮭白菜巻き、小芋六方、花蓮根、火取り海老、菜花［凌ぎ］鴨そば　薬味色々［蒸し物］おから玉子寄せ蒸し　蕎麦実餡かけ［酢の物］小肌錦糸巻き、子持ち昆布、胡瓜、たらの芽、菊花［食事］きのこ炊き込みご飯［香の物］季節野菜、三五八漬け［水菓子］りんご、キウイ、プチトマトのブランデー煮、枝豆のムース、ミント添え

季節により料理内容、器が変わる場合がございます。

［食前酒］ぶどう酒［先付け］紅トロ親子和え、いくら、あられ大根、柚子［前菜］床伏千草焼き、鶏肉マスタード、手長海老甘露煮、柚子こんにゃく、山女魚山椒煮、帆立貝淡雪焼き、百合根茶巾［吸い物］会津名物、小汁　貝柱、人参、里芋、豆麩、他［造り］鮪平作り、鯛桜皮、赤貝、牡丹海老、あしらい色々［鍋物］牛ロースしゃぶしゃぶ　野菜色々、胡麻ポン酢［中皿］伊勢海老グリエ、アメリカンソース仕立　添え野菜色々［炊き合わせ］鰊棒書巻き　竹の子、梅人参、小芋六方、絹さや［凌ぎ］握り寿司　三種盛り［蒸し物］そば鰻蒸し　浅葱、きのこ、山葵、美味出汁［酢の物］松葉蟹　櫛レモン、他［食事］きのこ炊き込みご飯［香の物］季節野菜、三五八漬け［水菓子］りんご、キウイ、プチトマトのブランデー煮、枝豆のムース、ミント添え

季節により料理内容、器が変わる場合がございます。